Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Lezat

Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Lezat

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Bunda dapat menyiapkan ayam potong sebanyak 1 kg.
  2. Siapkan gula merah sebanyak 80 gram.
  3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
  4. Bunda dapat menyiapkan lengkuas memarkan sebanyak 3 cm.
  5. Olah air asam jawa (1 sdt asam + 1sdm air) sebanyak 1 sdm.
  6. Siapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
  7. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
  8. Siapkan Minyak untuk mengoreng sebanyak .
  9. Bunda dapat menyiapkan bumbu halus sebanyak .
  10. Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah.
  11. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan bumbu haluskan.
  2. Campur ayam dengan bumbu uleni hingga rata tambahkan air kelapa, daun salam, lengkuas, gula jawa, masak hingga menyusut test rasa.
  3. Siap disimpan dijadikan stock lauk di kulkas dan siap digoreng sebentar saja sajikan dengan sambal.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Resep ayam goreng Kalasan yang cepat dan nikmat kali ini menjadi ulasan tim kuliner buat Bunda. Diambil dari istilah cara memasak ayam goreng kalasan maka bisa dikatakan bahwa ayam goreng.