Ayam Goreng Padang Kriuk Telur. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus. Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. Baik Telur Ayam Kampung maupun Telur Ayam Boiler.

Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Campur tepung, kuning telur, dan larutan sisa perebus ayam yang sudah disisihkan sebelumnya hingga rata. Cara membuat Ayam Goreng Super Crispy. Siapkan minyak goreng dalam wajan yang cukup dan panaskan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang Kriuk Telur menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Padang Kriuk Telur

Olah ayam sebanyak 1 ekor.
Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
Siapkan garam (sesuaikan) sebanyak 1 sdm.
Siapkan air (sampai ayam terendam setengah) sebanyak 400-450 ml.
Olah jeruk nipis (opsional - untuk mencuci ayam) sebanyak 1 bh.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 butir.
Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
Olah jahe sebanyak 3 cm.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
Olah kunyit sebanyak 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.

Tapi nggak memungkiri sih, ayam goreng tepungnya tuh memang kriuk dan gurih sekali. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi. Sajikan ayam goreng padang ini dengan nasi dan sambal untuk menambah kenikmatan ketika menyantapnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Padang Kriuk Telur

Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan 10 menit lalu cuci bersih. Siapkan bumbu halus (saya gunakan blender)..
Masukan ayam ke panci atau penggorengan. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan taburi garam sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai air setengah terendam. Masak dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sampai ayam empuk.
Setelah air tinggal sedikit, singkirkan ayam ke pinggir dan masukan telur ke sisa air ungkepan dan kocok dengan cepat. Setelah itu lumuri ayam dengan air ungkepan tadi dan masak sampai air mengering/tidak berair lagi..
Ayam yang sudah diungkep bisa disimpan atau langsung di goreng dan dihidangkan..

Namanya kue kering, kue yang selain gurih saat digigit juga. Tertarik menjadikan Ayam Goreng Kremes Rempah sebagai salah satu santapan keluarga? Pas sekali, karena hari ini akan kami berikan resep Ayam Goreng Kremes. Perlu diketahui kunci menghasilkan kremes yang kriuk adalah pada saat memasak dan tetap. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.