Resep: Ayam Goreng Taiwan: TOPPP Super Renyah Kriuk Kriuk Kaya SHIHLIN yang Sempurna

Ayam Goreng Taiwan: TOPPP Super Renyah Kriuk Kriuk Kaya SHIHLIN. [INDONESIAN] Street food khas Taiwan ini pasti sudah gak asing lagi, hampir di tiap mall di kota-kota besar di Indonesia selalu ada gerai Shihlin. Jajanan unik ini berbahan dasar dari ayam yang dibalut dengan tepung super renyah. Ternyata "Crispy Chicken Taiwan" bisa kita buat sendiri lho di rumah.

Bumbunya yang gurih, enak dinikmati dengan sambal dan lalapan. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat Ini juga jadi teknik penggorengan yang adalah kuncinya ayam goreng tepung super renyah. Cara untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah ala restoran, ada di balik kemasan Sajiku® Tepung Bumbu. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Taiwan: TOPPP Super Renyah Kriuk Kriuk Kaya SHIHLIN menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Taiwan: TOPPP Super Renyah Kriuk Kriuk Kaya SHIHLIN

1. Olah Bahan sebanyak .
2. Siapkan dada ayam sebanyak 1 pasang.
3. Bunda dapat menyiapkan bubuk ngo hiong sebanyak 1 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 sdt.
5. Siapkan chicken powder / kaldu ayam sebanyak 2 sdt.
6. Olah garam sebanyak 1 sdt.
7. Siapkan lada sebanyak 1 sdt.
8. Olah tepung terigu sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
10. Olah air sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
12. Siapkan Bahan Tepung Pelapis sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak Secukupnya.
14. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan Bumbu Tabur sebanyak .
16. Olah bubuk ngo hiong sebanyak 1 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan chicken powder sebanyak 3 sdt.
18. Olah chilli powder sebanyak Sesuai selera.

Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Dan ternyata hasilnya enak loh, super crispy dan renyah walaupun tahu crispy sudah agak mendingin. Kemudian goreng tahu hingga mulai mengembang. Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy (Ayam Goreng Taiwan).

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Taiwan: TOPPP Super Renyah Kriuk Kriuk Kaya SHIHLIN

1. Keringkan dada ayam kemudian fillet menjadi tipis..
2. Masukkan bawang putih, chicken powder, bubuk ngo hiong, garam, lada, tepung terigu, tepung maizena, dan air..
3. Aduk ayam dan bumbu hingga merata. Bungkus dengan plastic wrap dan diamkan sekitar 30-120 menit. Sisihkan..
4. Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu..
5. Saring tepung menggunakan saringan besar dan kecil. TIPS : Bagi ukuran tepung yang terlalu besar dapat dihancurkan kembali menggunakan garpu..
6. Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
7. Tambahkan telur ke dalam ayam yang sudah dimarinasi, aduk merata. Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang..
8. Goreng ayam hingga kering. TIPS : jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak menjadi keras..
9. Buat bumbu tabur dengan mencampurkan bubuk ngo hiong, chicken powder, dan chilli powder..
10. Taburkan bumbu diatas ayam. Siap disajikan!.

Terakhir, goreng paru yang sudah dibumbui. Goreng paru super renyah sudah siap untuk disantap. Memasak Ayam Suwir Bali Untuk Lauk Makan. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.