Resep: Ayam goreng kalasan yang luar biasa

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan: sebanyak .
2. Olah ayam(saya pakai yg dipotong potong 1kg paha semua) sebanyak 1 ekor.
3. Olah Bumbu: sebanyak .
4. Siapkan lengkuas geprek saja sebanyak 4 jempol.
5. Olah bawang putih haluskan sebanyak 8 siung.
6. Olah gula merah sisir halus sebanyak 3 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 2 batang.
9. Olah air kelapa/ air biasa sebanyak 11/2 liter.
10. Olah Seasoning/ penyedap: sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan gula pasir sebanyak Secukupnya.
13. Olah lada bubuk(semua sesuai selera ya moms..) sebanyak Secukupnya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kalasan

1. Siapkan bahan,cuci bersih ayam,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan juga serai dan Laos serta daun salam.
2. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu,tambahkan gula merah,air dan seasoning/penyedap,masak hingga ayam empuk dengan api sedang agar bumbu bisa meresap sempurna kedalam ayam,matikan api dan biarkan ayam tetap didalam panci atau wajan kurang lebih 1/2jam.
3. Goreng ayam hingga kecoklatan,ayam siap disajikan dengan sambal dan lalapan,semoga suka.
4. .
5. .
6. .

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.