Cara Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Renyah yang Yummy

Ayam Goreng Lengkuas Renyah.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas Renyah menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas Renyah

1. Olah ayam kampung potong jadi 8 sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
3. Olah Lengkuas muda (parut) sebanyak 100 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
6. Olah gula sebanyak secukupnya.
7. Siapkan air sebanyak .
8. Olah Bumbu Halus: sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
10. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Siapkan kemiri(sangrai) sebanyak 5 biji.
12. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
14. Siapkan Lengkuas muda (parut) sebanyak 100 gr.
15. Olah j sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Lengkuas Renyah

1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, gula, garam, lengkuas parut, ayam dan tepung tapioka, tambahkan air. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu mengental Jangan lupa icip bumbu sebelum air habis!!.
2. Pisahkan ayam dengan bumbunya Goreng ayam dengan api sedang cenderung besar sebentar saja agar ayam garing diluar, empuk didalam Goreng bumbu dengan api kecil cenderung sedang, sebelumnya taburkan tepung tapioka ke dalan minyak panas agar hasil gorengan renyah.
3. G.