Name: Ayam Goreng Garing upin ipin
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2" pie (5 servings)
Ingredients: 500 gram paha bawah ayam; 1 sdt garam (marinasi); 1 buah jeruk nipis(marinasi); 2 lembar daun salam; Secukup nya air; Bumbu halus :; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya kaldu bubuk / kaldu jamur; 1 ruas jahe

Ayam Goreng Garing upin ipin.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Garing upin ipin menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Garing upin ipin

Siapkan paha bawah ayam sebanyak 500 gram.
Bunda dapat menyiapkan garam (marinasi) sebanyak 1 sdt.
Olah jeruk nipis(marinasi) sebanyak 1 buah.
Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Siapkan nya air sebanyak Secukup.
Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
Siapkan kaldu bubuk / kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
Olah jahe sebanyak 1 ruas.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Garing upin ipin

Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 10menit.kerat ayam (boleh ga d kerat)kalo saya suka d kerat krn biar garing bgt sesuai kesukaan anak😁.
Lumuri ayam dgn bumbu halus masukan daun salam diamkan lagi 5 - 10menit.
Nyalakan kompor beri ayam air secukupnya lalu ungkep sampai air set.
Panaskan minyak lalu goreng ayam smp matang 😊.