Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.

Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Masukkan bonggolan bawang putih berserta kulitnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang Putih

Bunda dapat menyiapkan daging ayam (1,5 dada) sebanyak 800 gram.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih utuh sebanyak 10-12 butir.
Olah Bumbu perendam sebanyak .
Siapkan jeruk nipis ukuran sedang (di resep asli tidak ada) sebanyak 1.
Olah jahe, haluskan sebanyak 1 jempol.
Olah bawang putih, haluskan sebanyak 3.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar, haluskan sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan lada, haluskan sebanyak 3/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Kecap asin sebanyak 1 sdm.
Siapkan garam sebanyak 3/4 sdm.
Siapkan Bahan pelapis sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 100 gram.

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat ayam goreng yang enak, nggak harus pakai cara yang ribet. Dengan bahan-bahan sederhana kita bisa membuat ayam goreng yang gurih. Seperti ayam goreng bawang putih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bawang Putih

Potong-potong ayam (saya potong kecil-kecil). Lalu, rendam dengan bumbu perendam. Minimal selama 30 menit, tapi disimpan semalam dalam kulkas lebih baik. Kalau saya 30 menit saja. Udah ditunggu buat sarapan. Hihi 😁 (.
Sambil menunggu, cuci bersih bawang putih bersama kulitnya untuk taburan. Lalu, geprek ringan saja satu per satu, tidak sampai hancur. Kulitnya dibiarkan saja..
Lapisi ayam dengan maizena, goreng dengan api kecil cenderung sedang..
Goreng bawang yang telah digeprek. Saya goreng di gorengan ayam kloter terakhir. (Lalu terpikir mungkin lebih baik di gorengan pertama saja kali ya? karena minyaknya nanti jadi lebih gurih).
Taburkan ke ayam goreng, siap disajikan..
Note: masih ada sisa bumbu perendam, nah ini saya buat bumbuin tumis. Dibuang sayang. Tadi saya pakai untuk tumis tahu dan sedikit suwir ikan sisa semalam dengan cabe hijau ale..

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. e. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka Goreng sayap ayam hingga kecokelatan.