Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam. Kemarin lihat ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh. Ayam goreng nya kecil-kecil begitu dan ada taburan bawang. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih.
Bawang putih merupakan obat rumah untuk mengobati kutil biasa.
Bahan yang terbaik adalah bawang putih segar, namun Anda juga bisa.
Resep Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;) favorit.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam
- Olah sayap ayam (boleh bagian ayam apa saja) sebanyak 5 potong.
- Siapkan bawang putih, cuci bersih, geprek sebanyak 1 bonggol.
- Olah margarine sebanyak 2 sdm.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Olah kunyit sebanyak 1/2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam (secukupnya) sebanyak 1 sdt.
Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi. Entah knp sebenernya piggy ini beli di pasar ga mahal koq,murce.ga semurah. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam
- Campur jadi satu bumbu halus dengan tepung maizena dan telur aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata, diamkan selama 1 jam didalam kulkas.
- Setelah satu jam keluarkan dari kulkas, geprek bawang putih utuh tadi. panaskan minyak dan masukkan margarine, biarkan margarine mencair lalu goreng ayam & bawang putih utuhnya sampai kuning kecoklatan (bawang putihnya tidak dikupas ya), angkat, tiriskan..
- Sajikan dengan cocolan saos atau bisa sebagai lauk makan..
Manfaat Bawang Putih Tunggal - Meski mirip, bawang putih dan bawang putih tunggal memiliki beberapa perbedaan mencolok. Bawang putih tunggal diketahui mempunyai senyawa yang lebih tinggi dibandingkan dengan bawang putih yang biasa. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Peluang usaha untuk Ibu Rumah Tangga, maupun karyawan, yang ingin menambah penghasilan sampai jutaan.
