Resep: Ayam goreng kalasan yang Mantap

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan

1. Siapkan ayam (potong" sesuai selera) sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
3. Siapkan minyak goreng sebanyak seperlunya.
4. Siapkan Bumbu-bumbu dihaluskan: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
7. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
8. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
9. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
11. Olah Bumbu tambahan: sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lbr.
13. Siapkan serai (ambil bag. putihnya saja) sebanyak 2 btg.
14. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
15. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
16. Siapkan gula sebanyak secukupnya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan menggunakan minyak goreng, tambahkan bumbu tambahannya. Tumis hingga harum, Masukkan ayam dan air..
2. Agar bumbu terserap sempurna, ungkep ayam sampai air menyusut sesuai selera..
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam, goreng sampai warna ayam berubah kuning kecoklatan..
4. Ayam kalasan ready to serve. Jangan lupa sambalnya ya...selamat mencoba.

Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.