Cara Termudah Untuk Memasak Ayam Goreng Kalasan yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Bunda dapat menyiapkan ayam bagian paha sebanyak 600 gr.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Olah lengkuas, digeprek sebanyak 2 ruas.
4. Olah serai, digeprek sebanyak 1 batang.
5. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
6. Siapkan diabetasol sebanyak 2 bungkus.
7. Bunda dapat menyiapkan santan kara sebanyak 1 sdm.
8. Olah air sebanyak 500 ml.
9. Olah garam sebanyak Secukupnya.
10. Olah minyak kelapa sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan 🔅 Bumbu Halus: sebanyak .
12. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
14. Olah kemiri sebanyak 1 buah.
15. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan bahan yang digunakan.
2. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
3. Belender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.
4. Siapkan wajan, masukkan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas.
5. Kemudian tambahkan air, santan, garam dan diabetasol, tes rasa jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit, tiriskan.
6. Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dengan api kecil, kemudian ditiriskan. Ayam goreng Kalasan siap disajikan 😊.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.