Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus.
Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan.
Masukkan bonggolan bawang putih berserta kulitnya.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang Putih
- Bunda dapat menyiapkan ayam kampung agak besar sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih blender sebanyak 10 pcs.
- Bunda dapat menyiapkan di iris aja agak tebal sebanyak 5-7 pcs.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Olah kecap asin angsa sebanyak .
- Olah gula sebanyak .
- Siapkan jeruk nipis sebanyak .
- Siapkan kaldu jamur / mecin sebanyak .
- Olah lada sebanyak .
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
Fimela.com, Jakarta Untuk membuat ayam goreng yang enak, nggak harus pakai cara yang ribet. Dengan bahan-bahan sederhana kita bisa membuat ayam goreng yang gurih. Seperti ayam goreng bawang putih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Bawang Putih
- Bersihkan ayam dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan 15 menitan dan cuci bersih.
- Blender bawang putih, garam, lada, mecin sekalian aku masukan dan beri sedikit air. * Tusuk2 ayam dengan garpu, lalu balur ayam dengan bumbu halus..
- Ambil sdkt bumbu halus dan balur ke bawang putih iris. sisihkan dulu.
- Ungkep ayam sampai agak lembek dengan bumbu halus, beri daun jeruk dan salam (kalau daun2an itu versi tambahan aku saja karena aku lumayan suka aroma daun jeruk). Tambahkan sedikit kecap asin angsa supaya asinnya lebih gurih. Ungkep sampai air menyusut..
- Dinginkan ayam dan masukan bawang putih iris, biarkan termarinasi dl selama bbrp jam. bila mau langsung di goreng juga gak apa2.. cuma lebih enak kalau bumbu sudah meresap..
- Bila pakai ayam kalasan, habis blender bumbu halus, tinggal masukan.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. e. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka Goreng sayap ayam hingga kecokelatan.
