Name: Mie Jamur Ayam Popcorn
Prep time: 37 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2" pie (8 servings)
Ingredients: Ayam Popcorn; 1 buah Dada ayam (cuci bersih); 3 siung Bawang putih; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada putih; 1 bungkus Tepung bumbu; 5 sdm Tepung beras; Minyak goreng; Bumbu Jamur; 1 pak Jamur Champignon (iris tipis); 5 siung Bawang putih; 2 batang Daun bawang; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Gula Merah; 1 sdt Lada putih; 1 sdt Garam; 1 sdt Bubuk cabai; 1 sdt Kaldu jamur; Bumbu Mie; 2 sdm Minyak sayur; 1/4 sdt Lada putih; 2 sdm Kecap Asin; Sayur; 1/4 ikat Bayam / Sawi; Mie; 1 pak Mie Gandum Gaga

Mie Jamur Ayam Popcorn.

Bunda dapat menyiapkan Mie Jamur Ayam Popcorn menggunakan 28 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Mie Jamur Ayam Popcorn

Olah Ayam Popcorn sebanyak .
Siapkan Dada ayam (cuci bersih) sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 3 siung.
Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Lada putih sebanyak 1 sdt.
Olah Tepung bumbu sebanyak 1 bungkus.
Olah Tepung beras sebanyak 5 sdm.
Olah Minyak goreng sebanyak .
Olah Bumbu Jamur sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Jamur Champignon (iris tipis) sebanyak 1 pak.
Siapkan Bawang putih sebanyak 5 siung.
Siapkan Daun bawang sebanyak 2 batang.
Siapkan Kecap Manis sebanyak 3 sdm.
Siapkan Kecap Asin sebanyak 1 sdm.
Olah Saus Tiram sebanyak 1 sdm.
Olah Gula Merah sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Lada putih sebanyak 1 sdt.
Olah Garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Bubuk cabai sebanyak 1 sdt.
Olah Kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
Olah Bumbu Mie sebanyak .
Siapkan Minyak sayur sebanyak 2 sdm.
Olah Lada putih sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Kecap Asin sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Sayur sebanyak .
Olah Bayam / Sawi sebanyak 1/4 ikat.
Olah Mie sebanyak .
Olah Mie Gandum Gaga sebanyak 1 pak.

Langkah-langkah Untuk Mie Jamur Ayam Popcorn

Buat ayam popcorn terlebih dahulu. Pertama potong dadu dada ayamnya, marinate dengan bawang putih, garam dan lada yg sudah dihaluskan, masukkan kulkas selama 15 menit. Campur tepung bumbu dan tepung beras, perbandingannya 5:1 yaa..
Setelah 15 menit keluarkan ayam dari kulkas, balur dengan campuran tepung lalu goreng. Kenapa saya pakai tepung beras, supaya kriuknya tahan lama 😉.
Selanjutnya kita buat bumbu jamurnya, panaskan pan dan masukkan minyak goreng. Tumis daun bawang terlebih fahulu lalu masukkan bawang putih. Setelah harum, masukkan jamurnya dan tumis hingga layu. Masukkan sedikit air, lalu campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, bubuk cabai, garam, lada, dan kaldu jamur. Campur gula merahnya diakhir sebagai penyeimbang rasa..
Rebus mie nya dengan sayur, bisa pakai bayam atau sawi. Masak hingga matang lalu tiriskan..
Campur semua bumbu mie, masukkan mie yg sudah ditiriskan tadi lalu aduk sampai rata. Jika sudah, beri topping ayam popcorn dan bumbu jamur. Selesaii siap makan 🤤.