Resep: Ayam goreng kalasan yang Lezat Sekali

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan

1. Olah ayam sebanyak 6 potong.
2. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
5. Olah sereh sebanyak 1 batang.
6. Siapkan air kelapa sebanyak 1 1/2 liter.
7. Siapkan gula merah (sisir halus) sebanyak 3 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan lengkuas (geprek) sebanyak 1 jempol.
9. Bunda dapat menyiapkan Garam gula lada dan kaldu ayam (kira kira aja) sebanyak .
10. Olah Bumbu halus sebanyak .
11. Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
12. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
14. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan

1. Cuci bersih ayam dan marinasi dgn jeruk nipis kurang lebih 10 menit, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu...
2. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam yg sudah di robek2, sereh dan lengkuas yg sdh di geprek. Kemudian masukkan ayamnya aduk2 sampai bumbu merata kemudian tambahkan air kelapa dan masukkan gula merah, jgn lupa tmbhkan penyedapnya (garam,gula, lada, dan kaldu ayam) tunggu hingga air menyusut sampai habis, kalau sdh tinggal digoreng dan di sajikan..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.