Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce). Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak Jadi di video hari ini aku mau share resep bikin ayam goreng telur asin ala kafe. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy.

Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) menggunakan 12 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce)

Olah paha ayam negeri sebanyak 1/2 kg.
Siapkan tepung meizena sebanyak 5 sdm.
Olah telur asin bebek sebanyak 4 buah.
Bunda dapat menyiapkan susu full cream Ultra sebanyak 50 ml.
Siapkan air sebanyak 50 ml.
Olah daun jeruk. Buah tulangnya, iris tipis sebanyak 4 buah.
Olah bubuk kari sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan bawang putih, geprek & iris halus sebanyak 1 siung.
Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit merah, iris tipis sebanyak 4 buah.
Siapkan telur ayam sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan Garam dan merica sebanyak secukupnya.

Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. From Review: very nice fried chicken. of Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk. the restaurant is seem empty in dinner time when we arrived, so we little bit doubt the food will be good, but we try to still enter and order some food, we try Tahu telur ( tofu omelette ) as appetizer, it was so.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce)

KARAAGE AYAM: fillet paha ayam sehingga tinggal daging dam kulitnya. Potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan garam halus dan merica selama 30 menit.
Taburi ayam dengan tepung meizena dan sedikit air. Goreng dalam minyak banyak dalam keadaan panas, api kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan..
Pisahkan antara kuning telur dengan putih telur asin..
Kukus kuning telur selama 15 menit. Lalu lumatkan sampai halus.
Potong halus putih telur asin. Kukus selama 15 menit. Lalu lumatkan..
Tumis margarindengan bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin. Pastikan menggunakan api kecil.
Masukkan putih telur dan bubuk kari dan daun jeruk. Aduk sampai bercampur.
Masukkan perlahan-lahan susu full cream sambil diaduk-aduk. Tambahkan air.
Ketika saus sudah mendidih, matikan api. Sisihkan.
Saring saus telur asin sehingga saus memiliki tekstur yang halus.
Goreng telur mata sapi setengah matang dalam wajan teflon. Jangan lupa tambahkan garam.
Siapkan mangkuk dengan nasi. Masukkan telur mata sapi, karaage ayam, dan taburi dengan saus telur asin yang sudah disaring. Tambahkan potongan cabe rawit. Hidangkan saat panas..

Hidangan tersebut merupakan inovasi ayam hot & crispy khas KFC dengan tambahan baluran saus telur Tasted Asia itu kita tak ingin merusak rasa ayam. Tahun ini kita bawa rasa asin dan gurih KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Gerai makanan cepat saji, Kentucky Fried Chicken. Goreng dg minyak panas (api kecil) agar matang merata, smpai keemasan, lalu tiriskan. Kemudian besarkan api dan masukkan lg udang goreng yg sudah ditiriskan, agar lbh krispi, tapi jangan terlalu lama, kurang lebih. TELUR asin memiliki cita rasa khas gurih asih yang nikmat.