Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam goreng kalasan yang maknyus

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Bunda dapat memasak Ayam goreng kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah air kelapa sebanyak 200 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
4. Siapkan sereh sebanyak 1 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan Gula merah sisir secukupnya sebanyak .
6. Siapkan santan kara 65ml sebanyak 1 bungkus.
7. Siapkan 🌻bumbu halus : sebanyak .
8. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
11. Olah lengkuas sebanyak 2 cm.
12. Olah kemiri sebanyak 3 butir.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kalasan

1. Rebus air kelapa dan gula merah sisir. Lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus + daun salam + sereh. Kemudian masukkan santan. Tambahkan ayam, masak sebentar. Lalu masukkan air kelapa dan gula merah tadi. Masak hingga air menyusut. Jgn lupa koreksi rasa dgn garam.
3. Ayam kalasan dapat dibakar dan di goreng. Jika digoreng jgn terlalu garing.

Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.