Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam.
Bunda dapat memasak Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam
- Olah Tahu Susu Bandung dipotong dadu kecil sebanyak 3.
- Olah Daging Ayam Fillet (Dipotong kecil-kecil) sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Lainnya sebanyak .
- Olah Bawang Putih sebanyak 3.
- Bunda dapat menyiapkan Daun Bawang sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai Merah sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai Rawit sebanyak 3.
- Olah Tepung Bumbu Serbaguna non MSG (saya pakai merk Qreezpi) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Tapioka sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak Goreng sebanyak .
- Siapkan Air Es sebanyak .
- Olah Bumbu Lainnya sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak Sedikit.
- Olah Penyedap Rasa Ayam non MSG (saya pakai Maseko) sebanyak Sedikit.
Instruksi Untuk Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam
- Buat adonan dari tepung serbaguna, tapioka dan air es. Masukkan tahu dan ayam. Setelah terlumuri, angkat dan taburi tepung serbaguna kering..
- Siapkan minyak goreng panas, goreng tahu dan ayam hingga terlihat agak kecoklatan. Angkat..
- Saring minyak goreng, kemudian masukkan kembali. Panaskan. Goreng bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan bawang daun. Hanya sebentar saja agar tidak pahit..
- Campurkan tahu dan ayam dengan garam dan penyedap rasa. Setelah rasanya pas, baru masukkan bahan lainnya yg telah digoreng..