Cara Untuk Memasak Ayam goreng kalasan yang Enak

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan

1. Siapkan ayam sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 1/2 liter.
3. Olah santan kara sebanyak 250 ml.
4. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
5. Olah sereh memarkan sebanyak 1 btg.
6. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 100 gram.
7. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
8. Olah Bumbu halus : sebanyak .
9. Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 buah.
12. Olah garam sebanyak 1 1/2 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 1 bks.
14. Siapkan telunjuk jahe sebanyak 1 jari.
15. Siapkan telunjuk laos sebanyak 1 jari.
16. Bunda dapat menyiapkan ladaku merica bubuk sebanyak 1/2 bks.
17. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan

1. Masak air kelapa dengan gula merah hingga gula merah larut, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan sereh, masak hingga harum lalu masukan ayam, aduk2 hingga ayam setengah matang..
3. Masukan ayam yg sudah d masak dengan bumbu halus td ke dlm air kelapa, masukan kecap manis td lalu ungkep hingga matang,.
4. Boleh di tes rasa jikala kurang garam bisa dtambah garam.
5. Diamkan ayam hingga dingin lalu bisa langsung digoreng atau dibakar..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.