Cara Termudah Untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Lezat

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Olah ayam, potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
2. Olah air kelapa sebanyak 1 liter.
3. Siapkan santan instan sebanyak 65 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Olah lengkuas, memarkan sebanyak 2 cm.
6. Olah kecap manis sebanyak 2 sdm.
7. Siapkan sereh, memarkan sebanyak 1 batang.
8. Olah gula merah & garam sebanyak Secukupnya.
9. Olah Bumbu halus : sebanyak .
10. Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
12. Olah lada sebanyak 1 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
14. Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdt.
15. Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Buat bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum..
2. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh & santan, masak sampai mendidih..
3. Masukkan ayam yg sdh dipotong-potong, aduk rata & masak sampai bumbu meresap..
4. Tambahkan air kelapa, biarkan sampai mendidih, tambahkan garam. Kecilkan api, masak sampai ayamnya empuk..
5. Tambahkan gula merah & kecap, aduk rata. Biarkan sampai ayamnya matang & bumbu meresap. Angkat..
6. Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan..
7. Sajikan..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.