Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Bunda dapat menyiapkan ayam kampung muda (potong 4 bagian) sebanyak 1 ekor.
2. Olah air jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
3. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
4. Siapkan bawang putih halus sebanyak 2 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
6. Olah gula merah (sisir halus) sebanyak 30 gram.
7. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
10. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
11. Olah bawang merah sebanyak 6 butir.
12. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Olah merica butiran sebanyak 1/2 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas muda sebanyak 1 cm.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Lumuri ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk nipis & bawang putih halus, diamkan 30 menit..
2. Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata, masukkan ayam, masak dg api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat, tiriskan sampai ayam dingin..

Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.