Resep: Ayam goreng kalasan yang Sempurna

Resep: Ayam goreng kalasan yang Sempurna

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Olah ayam kampung, potong2 sebanyak 1 ekor.
  2. Bunda dapat menyiapkan Air kelapa dr 1-2 butir kelapa, tergantung besar kecilnya ayam sebanyak .
  3. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
  4. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
  5. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
  6. Olah Bumbu cemplung2: sebanyak .
  7. Siapkan serai, digeprek sebanyak 2.
  8. Siapkan daun salam sebanyak 4.
  9. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 buah.
  10. Olah laos sebanyak 3 cm.
  11. Siapkan kecap manis sebanyak 1 sdm.
  12. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 3 iris.
  13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
  14. Olah Garam, gula pasir, penyedap rasa sebanyak secukupnya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
  2. Ungkep ayam dg semua bumbu dan air kelapa, smp ayam empuk dan bumbu meresap.koreksi rasa.
  3. Goreng ayam smp kecoklatan. Sajikan dg sambel bajak, lalapan & kremesan ayam 😋.
  4. Note: klo ayam msh blm empuk bs ditambah air biasa ya moms.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.