Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah.
Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Goreng daging ayam yang telah di ungkep dengan bumbu racik.
Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah
- Olah ayam sebanyak 10 potong.
- Olah bawang merah sebanyak 10 biji.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 biji.
- Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 150 gram.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 biji.
- Olah kemiri sebanyak 8 biji.
- Olah serai sebanyak 1 ruas.
- Olah laos sebanyak 1 ruas.
- Olah daun salam sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan gula sebanyak secukupnya.
- Olah masako rasa ayam sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 5 gelas.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita.
Langkah-langkah Untuk Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah
- ayam yang sudah dipotong2 cuci bersih. sisihkan.bumbu2 semua diulek atau diblender kecuali serai dan laos dimemarkan..
- siapkan wajan/panci yang sudah diisi air kemudian masukan ayam bersama bumbu2 an yang sudah dihaluskan tadi. usahakan sampai ayam terendam. masukan garam,gula,masako,soda kue dan gula merah yang sudah dipotong2 kecil aduk sampai bumbu merata. rebus dan kasih tutup wajan/panci. gunakan api kecil aja rebus sampai air hampir habis..
- angkat dan tiriskan ayam.sisa bumbu ungkepan tadi masih bisa digunakan untuk ungkep ayam berikutnya. note:hanya untuk 2 x ungkep aja ya setelah itu gunakan bumbu baru. goreng ayam dengan minyak banyak dan terendam.goreng sampai bewarna kecoklatan tapi tidak gosong.api nya kecil aja dan jangan dibolak balik. balik 1 x aja kalau sudah bewarna kecoklatan..
- tiriskan ayam dan siap dihidangkan. jangan lupa siapkan sambel terasinya. masuk masukin deh dalam kotak..
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Bahan bumbu ungkep: Cara memasak ayam goreng bumbu rujak Setengah sendok teh gula merah. Bahan bumbu halus: Kaldu jamur secukupnya kalau Anda suka. Aduk semua bumbunya dengan ayam sampai bumbu meresap ke daging ayam dan ayamnya menjadi empuk dan matang.
