Resep: Ayam Goreng Serai yang Enak

Ayam Goreng Serai. Jadi ingatnya nak masak spaghetti atau apa apa yang ringan sahaja. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.

Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi bersama asam keping dan goreng lagi sehingga serai kering. Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam serai masih belum siap untuk di makan. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Serai menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Serai

1. Siapkan ayam, potong sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 7 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
4. Olah tepung maizena sebanyak 3 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
7. Siapkan bawang putih (me:12 siung bawang putih) sebanyak 10 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan merica (me:1,5 sdt merica bubuk) sebanyak 2 sdt.
9. Olah ketumbar (me: 2 sdt ketumbar bubuk) sebanyak 4 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit (me:1 sdt kunyit bubuk) sebanyak 1 ruas.
11. Olah gula (me: gula jawa) sebanyak 1 sdt.
12. Olah kemiri (tambahan dari saya) sebanyak 2 butir.
13. Bunda dapat menyiapkan saus tiram (saya skip) sebanyak 2 sdm.
14. Siapkan kecap asin (saya skip) sebanyak 1 sdm.
15. Olah kaldu ayam non msg (saya skip) sebanyak 1 sdm.
16. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.

The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Large cuts of chicken help to keep the meat moist inside. Salah satu sajian olahan ayam yang enak & juga mudah dimasak adalah resep ayam goreng mentega.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Serai

1. Potong-potong ayam cuci bersih sisihkan, saya 1 ekor ayam menjadi 10bagian..
2. Ambil serai bagian putihnya saja kemudian blender..
3. Haluskan bumbu halus, sisihkan. Kemudian masukkan ayam kedalam panci tuang bumbu halus dan serai parut di atasnya. Campur rata.
4. Tambahkan 150 ml air lalu masak sampai air dan bumbu meresap..
5. Angkat ayam dan beri secukupnya tepung maizena, ratakan..
6. Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang sampai kecokelatan. bumbu dan serai bisa digoreng sendirian atau di goreng bersamaan dengan ayam dan di ambil terlebih dahulu jika sudah kecokelatan..
7. Ayam goreng serai siap dihidangkan..

Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini. Memasak ayam ungkep memang butuh waktu yang tidak sebentar. Tapi menjanjikan rasa yang lezat dan gurih. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana.