Resep: Ayam goreng kalasan yang luar biasa

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Bunda dapat memasak Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan

1. Siapkan ayam,potong sesuai selera sebanyak 500 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan kara instan sebanyak 1/2 sachet.
3. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
6. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
7. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
8. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/4 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
13. Olah gula merah kecil sebanyak 1 butir.
14. Olah Garam gula kaldu jamur sebanyak secukupnya.

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan

1. Cuci bersih ayam,lalu siapkan bahan dan bumbunya.
2. Uleg semua bumbu halus geprek lengkuas dan sereh.
3. Setelah itu masukkan bumbu dipanci beri air sekitar 500 ml dan santan kara,aduk hingga semuanya tercampur rata.lalu masukkan ayam rebus hingga air menyusut.
4. Setelah air menyusut matikan api angkat ayam. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
5. Dan ayam goreng kalasan siap disajikan dengan sambal terasi.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Resep ayam goreng Kalasan yang cepat dan nikmat kali ini menjadi ulasan tim kuliner buat Bunda. Diambil dari istilah cara memasak ayam goreng kalasan maka bisa dikatakan bahwa ayam goreng.