Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Yummy

Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Yummy

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 ekor.
  2. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
  3. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
  4. Olah gula merah sebanyak 1 sdt.
  5. Siapkan air biasa / air kelapa sebanyak secukupnya.
  6. Olah garam sebanyak .
  7. Siapkan minyak sebanyak .
  8. Siapkan >> Bumbu Halus << sebanyak .
  9. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
  10. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
  11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
  12. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
  13. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun salam.
  3. Tambahkan gula merah, garam dan sedikit air, aduk rata.
  4. Masukkan ayam, pastikan ayam terendam air, masak hingga air susut dan bumbu meresap pafa daging ayam.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
  6. Ayam siap disajikan, lebih enak dicocol pakai sambal korek..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.