Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Lengkuas.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan ayam potong 12 sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
3. Bunda dapat menyiapkan lengkuas muda parut (kalau mau serundengnya banyak ditambah jadi 50 gr) sebanyak 30 gram.
4. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 200 ml.
5. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
7. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 butir.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
10. Olah kemiri sebanyak 5 butir.
11. Olah kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Olah gula merah disisir sebanyak 5 gr.
13. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Lumuri ayam dan air jeruk nipis sisihkan; parut lengkuas sisihkan.
2. Blender bumbu halus, lalu ongseng bumbu halus dalam wajan, tambahkan parutan lengkuas tadi; lalu masukan ayam tambahkan air,serai dan daun salam, ungkep ayam sampai bumbu menyusut seperti sambal,angkat.
3. Goreng ayam dan bumbu dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, Sajikan!.