Resep: Ayam Goreng Serundeng yang maknyus

Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Olah Ayam (potong2) sebanyak 1/2 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan Kelapa Parut sebanyak 150 gr.
3. Olah Air Kelapa (saya pakai Hydrococo) sebanyak 300 ml.
4. Olah Daun Jeruk (buang batang) sebanyak 4 lbr.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 4 lbr.
6. Olah Sereh (memarkan) sebanyak 2 btg.
7. Olah Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya) sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan Lengkuas (Memarkan) sebanyak 3 cm.
9. Bunda dapat menyiapkan Garam & Kaldu Jamur sebanyak Secukupnya.
10. Olah 🎉 Bumbu Halus: sebanyak .
11. Siapkan Bawang Merah sebanyak 8 btr.
12. Olah Bawang Putih sebanyak 4 bh.
13. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar Bubuk sebanyak 1 sdt.
14. Olah Kemiri Sangrai sebanyak 3 btr.
15. Siapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
16. Siapkan Gula Merah sebanyak 2 sdm.

Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Campur semua bumbu dan bahan lainnya (kecuali ayam). Masak hingga mendidih..
2. Masukkan ayam. Tutup panci, masak hingga ayam matang dan air menyusut habis (api kecil)..
3. Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan tuang dipiring saji..
4. Buang lengkuas, sereh dan daun2 pada bumbu kelapa. Goreng. Jika mulai kecoklatan, segera angkat agar tdk gosong. Tiriskan sambil ditekan2 agar minyaknya tersaring. Lalu tiriskan diatas tissue dapur..
5. Sajikan ayam dengan serundengnya 👌👌😋 Enak enak 👍👍.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.