Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng kalasan yang maknyus

Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng kalasan yang maknyus

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 ekor.
  2. Bunda dapat menyiapkan BUMBU - BUMBU sebanyak .
  3. Olah serai geprok sebanyak 1 batang.
  4. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprok sebanyak 1 ruas.
  5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak .
  6. Olah daun jeruk sebanyak .
  7. Bunda dapat menyiapkan gula jawa sebanyak 1/2.
  8. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
  9. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  10. Siapkan air secukup nya sebanyak .
  11. Olah garam secukup nya sebanyak .
  12. Siapkan gula pasir secukup nya sebanyak .
  13. Bunda dapat menyiapkan kaldu secukup nya sebanyak .

RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Cuci ayam yg telah dipotong hingga bersih.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan semua bumbu2 dan air aduk hingga rata (gula jawa juga sdh larut) kemudian masukan ayam, rebus sampai air habis.
  3. Setelah air habis, goreng ayam dlm minyak panas, tidak perlu lama, ayam kalasan sdh bisa disajikan.

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.