Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Terenak

Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Terenak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan daging ayam, (saya pakai bagian paha bawah) sebanyak 1/2 kg.
  2. Olah bawang putih cincang halus sebanyak 3 siung.
  3. Bunda dapat menyiapkan air kelapa muda sebanyak 500 ml.
  4. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
  5. Olah gula merah yang sudah diserut sebanyak 30 gram.
  6. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  7. Olah Garam dan kaldu jamur sebanyak .
  8. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
  9. Siapkan bawang merah sebanyak 6 butir.
  10. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
  11. Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  12. Siapkan lengkuas parut sebanyak 2 sdm.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Campur air kelapa, bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih..
  2. Setelah air mendidih, masukkan daging ayam. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap..
  3. Goreng dalam minyak banyak, panas sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal terasi atau sambal favorit keluarga..

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara.