Bagaimana Cara Menyiapkan Hongkong Style Fried Chicken yang Menggugah Selera

Hongkong Style Fried Chicken.

Bunda dapat memasak Hongkong Style Fried Chicken menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Hongkong Style Fried Chicken

1. Siapkan paha ayam sebanyak 2 potong.
2. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan arak masak (skip jk ga suka) sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan Daun bawang sebanyak secukupnya.
7. Siapkan gula sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
9. Siapkan Minyak sayur sebanyak 2 sdm.
10. Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Hongkong Style Fried Chicken

1. Blender halus bawang putih dan jahe dg sedikit air. Masukan ke ayam. Tambahkan kecap asin dan arak makan. Diamkan minimal 1 jam..
2. Panaskan minyak goreng yg byk spy ayam terendam saat digoreng. Goreng ayam setengah matang. Angkat, tiriskan. Diamkan bbrp menit. Panaskan kembali minyak goreng dan masukan kembali ayam, goreng hingga matang... kulitnya akan renyah dan dalamnya msh lembut..
3. Hasil 1 kali goreng.
4. Hasil 2 kali goreng.
5. Potong ayam sesuai selera. Tata di piring..
6. Panaskan campuran minyak sayur dan minyak wijen. Siramkan ke atas ayam..
7. Panaskan bumbu marinasi ke wajan dan tambah gula. Tes rasa. Matikan kompor. Masukan irisan daun bawang. Aduk rata lalu siramkan ke atas ayam goreng..