Resep: Ayam goreng kecombrang yang Sempurna

Ayam goreng kecombrang. Nasi goreng merah dengan aroma dan rasa kecombrang yang menggugah selera. "Sepupuku buka resto Ndang, salah satu menunya nasi goreng kecombrang," cerita Mbak Fina beberapa minggu lalu. Di video kali ini gw lagi makan nasi kecombrang dengan ayam goreng rempah yang gurih banget loh. Nasi goreng dengan campuran kecombrang yang harum dan ayam goreng tepung yang disiram saus keju gurih!

Find this Pin and more on Kitchen by Christine WK Arwan. Di Indonesia kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Kecombrang memiliki nama latin Etlingera elatior, tumbuhan berbentuk bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masak di. Bunda dapat memasak Ayam goreng kecombrang menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kecombrang

1. Olah ayam pejantan sebanyak 1 ekor.
2. Olah lengkuas, geprek sebanyak 1 ruas.
3. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
4. Siapkan kuncup kecombrang, iris halus sebanyak 2.
5. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah air kelapa sebanyak 800 ml.
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam sebanyak .
10. Olah Bumbu halus sebanyak .
11. Olah bawang merah sebanyak 5 buah.
12. Olah bawang putih sebanyak 3 buah.
13. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
14. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.

Resep opor ayam kecombrang adalah menu istimewa yang patut dicoba. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus. Bosen sama menu makanan yang gitu" aja, begitu liat kebun sayuran hijau melambai" jadi terbesit untuk buat. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?

Instruksi Untuk Ayam goreng kecombrang

1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih. Sisihkan..
2. Masukkan semua bahan kedalam wajan. Ungkep, hingga air menyusut..
3. Goreng ayam dengan minyak panas. Sajikan dengan sambal kecombrang..

Cari tahu resep praktisnya di sini. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Ya, kecombrang atau kembang kecombrang termasuk dalam jajaran tanaman yang banyak Kecombrang banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan, seperti bumbu ayam goreng.