Resep: Ayam Goreng kecombrang yang luar biasa

Ayam Goreng kecombrang.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng kecombrang menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng kecombrang

1. Bunda dapat menyiapkan ayam broiler potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Olah kecombrang sebanyak 4 batang.
3. Olah air sebanyak Segelas.
4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
6. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
7. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
8. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
9. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan garam dan merica sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng kecombrang

1. Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus. Kupas batang kecombrang hingga tinggal warna putihnya lalu haluskan. Peras batang kecombrang untuk mengurangi rasa asamnya..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ayam tambah air secukupnya ungkep hingga air sisa sedikit masukkan batang kecombang ungkep lagi hingga air habis..
3. Siapkan penggorengan panaskan minyak goreng ayam beserta bumbu sisanya hingga kecoklatan. Angkat..
4. Sajikan bersama nasi... wangi kecombrang yang khas bikin tambah enak..
5. Rasa kecombrangnya ga terlalu nonjol tapi bikin sedep...