Resep: Ayam goreng lengkuas yang Menggugah Selera

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lengkuas

1. Bunda dapat menyiapkan ayam. Saya potong jadi 8 sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah Bumbu iris : sebanyak .
3. Siapkan bawang merah (iris tipis) sebanyak 8 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih (geprek dan iris halus) sebanyak 5 siung.
5. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
6. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
7. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
8. Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
9. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan kencur sebanyak 1 ruas.
11. Siapkan lengkuas (saya parut) sebanyak Secukupnya.
12. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Olah daun jeruk buang tulang punggung sebanyak 4 lembar.
14. Bunda dapat menyiapkan sereh digeprek sebanyak 5 cm.
15. Siapkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir sebanyak Secukupnya.
16. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
17. Siapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Masak di atas api sedang hingga air mengering.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng lengkuas

1. Potong ayam mjd bbrp bagian, saya jadi 8. Cuci bersih (bisa dicucuri air jeruk nipis/lemon). Tiriskan..
2. Tumis bumbu iris (bawang merah dan bawang putih sampai harum). Masukkan bumbu halus dan bumbu yg lainnya. Aduk sampai tercampur dan matang....
3. Masukkan air, garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Icip rasa.
4. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu. Biarkan hingga air menyusut. Sesekali diaduk y bun. Jika air sudah susut, matikan kompor..
5. Goreng ayam dengan minyak yg cukup. (Goreng ayamnya saja dulu y bun). Sampai ayam berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
6. Terakhir goreng bumbu ayamnya dengan api kecil saja...sesekali aduk biar gak gosong y bun....jika warna sdh kecoklatan, segera angkat dan tiriskan..
7. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu diatasnya..

Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.