Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang luar biasa

Ayam Goreng Bumbu Ungkep. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Pastikan masing-masing plastik ayamnya terendam air bumbu. Ikat plastik ketat, usahakan jangan menyisakan udara saat mengikat plastik.

Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Ungkep

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 Kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Serai, Geprek sebanyak 1 Batang.
3. Olah Daun Jeruk, belah jadi 2 sebanyak 2 Lembar.
4. Siapkan lengkuas, Geprek sebanyak 1 Ruas.
5. Olah Air sebanyak Secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
7. Olah Ketumbar sebanyak 1 Sdm.
8. Siapkan Kunyit sebanyak 1 Ruas.
9. Siapkan Jahe sebanyak 1/2 Ruas.
10. Olah Bawang Merah sebanyak 4 Buah.
11. Olah Bawang Putih sebanyak 2 Buah.
12. Olah Garam sebanyak Secukupnya.
13. Olah Kaldu Bubuk sebanyak Secukupnya.

Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu Ungkep

1. Rebus Ayam hingga empuk. Tumbuk bumbu halus. Tumis hingga harum bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap..
2. Angkat ayam...kemudian goreng dan tunggu hingga matang..
3. Ayam goreng ungkep siap dinikmati 😃.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer.