Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng yang Lezat

Ayam Goreng.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng

1. Bunda dapat menyiapkan ayam, cuci, rendam jeruk nipis, bilas sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
3. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
4. Siapkan serai, geprek sebanyak 1 batang.
5. Siapkan lengkuas, geprek sebanyak 3 cm.
6. Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur, gula sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
8. Olah Bumbu Halus sebanyak .
9. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
12. Olah kunyit bakar sebanyak 1 ruas.
13. Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
14. Olah bubuk kari sebanyak 1 sdm.
15. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
16. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng

1. Masak ayam dalam air mendidih selama 15 menit, buang airnya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas, ayam dan air (sampai ayam terendam). Tambahkan kaldu jamur dan gula, test rasa (jgn terlalu asin ya, krn semakin air berkurang, nnt akan semakin asin)..
3. Masak dengan api kecil, tutup wajan, sekali² bolak balik daging. Masak sampai air sat..
4. Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam sebentar saja sampai berubah warna. Angkat, siap disajikan..