Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!. Yangnyeom-tongdak sering disamakan dengan dengan Dakgangjeong namun sebenarnya keduanya memiliki perbedaan dimana Dakgangjeong memiliki rasa Harmonia Recipe will share Korean Spicy Fried Chicken recipe which is famous for its crispness and red sauce with spicy, sour, and sweet taste. Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak) Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng. Ayam goreng korea guna Sos korea adabi pedas tapi nak lagi

Kali ini trend makanan membuat resep Ayam Goreng Ala Korea ( Yangnyeom Tongdak ), nah. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak! menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!

Olah sayap ayam utuh (potong jadi 2) sebanyak 500 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay besar (potong dadu) sebanyak 1 buah.
Siapkan bawang putih (cincang kecil2) sebanyak 2 buah.
Siapkan cabe merah besar (potong serong, atau sesuai selera) sebanyak 2 buah.
Olah saus gochujang (merk kikk*man) sebanyak 7 sdm.
Olah saus tomat (merk delm*nte) sebanyak 5 sdm.
Bunda dapat menyiapkan corn syrup (bisa diganti pake gula yang dicairkan, kental) sebanyak 2 sdm.
Olah tepung maizena sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan boncabe sebanyak Secukupnya.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan biji wijen sangrai sebanyak Secukupnya.
Siapkan Adonan baluran ayam: sebanyak .
Siapkan tepung terigu sebanyak 20 sdm.
Olah tepung beras sebanyak 2 sdm.
Olah tepung maizena sebanyak 2 sdm.
Siapkan tepung bumbu seafood (merk sas*a) sebanyak 5 sdm.

Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita Tidak hanya bikin penasaran tentang rasanya, tapi makanan Korea ini ternyata mudah dibuat. Kemudian, panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecokelatan. Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!

Cuci bersih ayam. Tiriskan. Beri garam kira2 1,5 sdt. Balurin ke ayam. Remas2 sebentar. Masukkan tepung terigu 10 sdm. Balurin ke ayam. Diamkan.
Tumis dengan api kecil bawang bombay, cabe. Sampai harum. Masukkan bawang putih cincang, saus gochujang, corn syrup/gula cair(tekstur agak kental), saus tomat, garam, kaldu jamur, boncabe. Masak sampai wangi, tambahkan air sedikit, dan tepung maizena yang sudah dicairkan (untuk memberi tekstur kental). Tes rasa, kalo mau ada sensasi asam tambahkan saus gochujang/saus tomatnya, kalo mau pedes tambahkan boncabenya..
Ayam yang sudah diberi tepung terigu dan sudah agak meresap tepungnya. Kita tambahkan adonan tepungnya, sesuai bahan diatas. Lalu dibalurkan sampai tertutup sempurna. Langsung goreng dengan api sedang. Hingga warnanya pucat ke kuning. Angkat. Diamkan +- 10 menit. Goreng lagi di api sedang ke besar. Hingga warnanya kecoklatan. Angkat..
Balurkan saus yang sudah dibuat ke ayam yang sudah digoreng. Taburi biji wijen sangrai. Hidangkan dengan nasi hangat..

Untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah, biasanya ayam digoreng sebanyak dua kali dengan gorengan pertama. Ini bukan ayam goreng biasa lho! Ayam goreng krispi ala Korea ini cucok banget buat teman nonton drama Korea bareng geng rumpi. 😁 Makannya digadoin aja gak usah pakai nasi. Tetap dengan api kecil ya, biar ayamnya ga gosong dan mateng sampe kedalam-dalam. Yangnyeom tongdak (ayam pedas ala Korea).