Resep: Ayam goreng serundeng yang Menggugah Selera

Ayam goreng serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng serundeng

1. Siapkan ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan kelapa parut beli di pasar sebanyak 1 bungkus.
3. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
4. Bunda dapat menyiapkan lengkuas parut sebanyak 2 ruas.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
8. Olah biji ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
10. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
11. Olah Garam sebanyak .
12. Siapkan Gula sebanyak .
13. Olah Kaldu sebanyak .

Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Instruksi Untuk Ayam goreng serundeng

1. Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk nipis.
2. Parut lengkuas.
3. Uleg bumbu halus, aku di blender karna males 😁.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam,lengkuas dan ayam aduk2..
5. Tuang air sampai mendidih cek rasa kira aja jangan sampai terlalu setrong karna ini air sampe menyusut biar g keasinan.
6. Diamkan sampai ayam menyerap bumbu dan menyusut.
7. Sisakan air sedikit untuk kelapa sangrai.
8. Bila di rasa cukup angkat ayam sisihkan.
9. Masukkan kelapa sangrai ke bekas air ukepan ayam td yg masih sisa airnya aduk rata..
10. Panaskan minyak dan goreng kelapa hingga garing kecoklatan hati2 gosong. Lalu simpan d wadah tertutup biar awet..
11. Goreng ayam sampe garing kecoklatan.
12. Lalu sajikan di piring dg di awur2i serundeng tadi.
13. Taraaaaa siap di sajikan.
14. Siap d temani sambel goreng kentang dan lodeh kacang panjang nanti ak share jg resepnya yah 😉.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.