Cara Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang Enak

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

1. Olah Ayam Negeri (Potong2 menjadi beberapa bagian) sebanyak 1 Ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan Bawang Bombay (iris memanjang) sebanyak 1 Buah.
3. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih (boleh digeprek aja/ dicincang halus) sebanyak 4 Siung.
4. Olah Blue Band sebanyak 2 SDM.
5. Olah Kecap Manis sebanyak 5 SDM.
6. Bunda dapat menyiapkan Saos Tomat sebanyak 1 SDM.
7. Siapkan Kecap Inggris sebanyak 1 SDM.
8. Bunda dapat menyiapkan Saos Tiram sebanyak 1 Sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan Gula, Garam, Merica sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak Secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan Maizena untuk mengentalkan saus menteganya sebanyak 1 SDM.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

1. Goreng ayam, tidak usah dibumbui, langsung goreng aja, sampai mateng ya.
2. Sambil nunggu ayamnya mateng siapin bahan buat saus menteganya. Semua sisa bahan diatas untuk saus ya selain ayamnya.
3. Panasin panci, masukin blue band, bawang bombay, bawang putih, tumis hingga wangi, sampai bombaynya layu.
4. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada, gula, garam, merica, air.
5. Kalau ayamnya sudah matang, setelah di goreng langsung masukkan ke sausnya, test rasa ya, kurang asin tambah garam, kurang manis bisa tambah kecap manis/gula.
6. Kalau rasanya sudah pas, ambil tepung maizena 1 SDM di wadah kecil, campurkan saus mentega sedikit diaduk2 sampai larut biar tepungnya tidak menggumpal, kemudian campurkan kembali ke panci, aduk hingga rata. Jika kekentalannya sudah sesuai dengan yg diinginkan matikan api, siap disajikan.