Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Enak

Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Enak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan ayam, potong, bersihkan sebanyak 1 ekor.
  2. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 btg.
  3. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
  4. Olah jeruk nipis sebanyak 1 bh.
  5. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
  6. Siapkan Minyak Goreng sebanyak .
  7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
  8. Olah bawang merah sebanyak 7 btr.
  9. Bunda dapat menyiapkan kemiri (me:skip) sebanyak 6 btr.
  10. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
  11. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdt.
  12. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
  13. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
  14. Olah garam (secukupnya) sebanyak 2 sdm.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
  2. Haluskan bumbu. Campur kan dengan ayam dalam wajan.Tuang air kelapa dan masak hingga empuk..
  3. Angkat dan goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Hidangkan..

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara.