Resep: Ayam Goreng Rica yang Yummy

Ayam Goreng Rica. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bunda dapat memasak Ayam Goreng Rica menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Rica

1. Olah ayam, potong 8-12 sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Olah tomat, iris tipis sebanyak 2 buah.
4. Olah bawang merah sebanyak 8 buah.
5. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
6. Siapkan cabai merah sebanyak 6.
7. Olah cabai rawit, kalau gak suka pedas, ganti dengan cabai merah sebanyak 6.
8. Siapkan jahe cincang sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan Garam, sebanyak disesuaikan.
10. Olah Mulai dari bawang merah ke bawah, diblender sampai halus sebanyak .

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Rica

1. Rendam potongan ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
2. Setelah 5 menit, goreng ayam sampai sedikit matang, jangan terlalu coklat warnanya..
3. Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan ayam dan irisan tomat. Aduk hingga rata. Tambahkan garam lalu sesuaikan rasanya. Ayam siap disantap..

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Masak hingga ayam matang dan lunak, serta air hampir habis. Tambahkan air jeruk nipis, garam, kecap manis Bango, daun bawang, dan daun. Ikannya tinggal digoreng dengan bumbu klasik ( ketumbar, kunyit, bawang putih dan garam) di ulek.