Cara Termudah Untuk Membuat Ayam goreng lado mudo yang Mantap

Ayam goreng lado mudo. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Beberapa hari ini aku ngerasa bosen banget bikin balado-baladoan. But sambel for my husband Ayamnya sendiri diungkep dengan resep Ayam Goreng Kuning yang pernah aku post di blog ini. Bedanya kalo yang di resep asli kunyitnya harus. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lado mudo menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lado mudo

1. Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 3 potong.
2. Bunda dapat menyiapkan cabe hijau sebanyak 10 bh.
3. Olah tomat hijau,,diiris sebanyak 1 bh.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
5. Olah air sdt jeruk nipis sebanyak 1/2.
6. Siapkan Minyak untuk mengoreng sebanyak .
7. Olah Garam sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih untuk ungkap ayam sebanyak 2 siung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Itiak lado mudo terbilang makanan Minang yang agak sulit ditemukan di rumah makan padang. Sensasi pedas gurih olahan daging bebek ini semakin nendang karena berlumuran Selain terkenal dengan ayam gorengnya yang jadi favorit B. Habibie, resto ini juga punya menu itiak lado mudo.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng lado mudo

1. Pertama ayam diungkap dengan garam dan 2 siung bawang putih..dinginkan.
2. Cabe + bawang+ garam di tumbuk kasar,,sisihkan.
3. Goreng ayam yg sudah diungkap, jangan terlalu kering, angkat.
4. Sisakan minyak sisa goreng ayam diwajan kira2 3 SDM, tumis tomat sampai layu, tambahkan cabe yg sudah ditumbuk, tambahkan kaldu siap ungkap ayam + jeruk nipis...aduk sebentar,,klu sudah wangi matikan api.
5. Siramkan ke ayam,,siap disajikan.

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Itiak lado muda ini adalah salah satunya.