Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi..ayam goreng bumbu lengkuas yang enaknya meresap sampai ke tulang 😍 #ayamgoreng #ayamungkep #ayamgorenglengkuas #ayamlengkuas #lengkuas.
Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.
Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis.
Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas
- Bunda dapat menyiapkan ayam kampung sebanyak 1/2 ekor.
- Olah Bumbu ungkep : sebanyak .
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Siapkan daun salam sebanyak 1 lbr.
- Olah sereh geprek sebanyak 1 btg.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kunir sebanyak 1/2 ruas jari.
- Olah jahe sebanyak 1/2 ruas jari.
- Olah laos sebanyak 1/2 ruas jari.
- Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam Coba saja lezatnya resep ayam goreng lengkuas dengan mempraktekkan resep berikut ini. Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Instruksi Untuk Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas
- Cuci bersih ayam lalu kasih bumbu ungkep sisihkan.
- Bersihkan bumbu halus dan blender kemudian taruh bumbu yg sdh diblender kedalam wajan atau wadah besar kasih air, garam dan masukan ayam lalu masak hingga air menyusut..ini aq tambah tempe...
- Kalau sudah menyusut angkat dan siap digoreng...
- Taraaa.. Dah digoreng.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba.
