Cara Untuk Membuat Ayam goreng serundeng yang maknyus

Ayam goreng serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Bunda dapat memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng serundeng

1. Bunda dapat menyiapkan ayam potong 8- 10 sebanyak 1 ekor.
2. Olah tempe ukuran sedang, potong2 jgn terlalu tipis beri sebanyak 1 papan.
3. Bunda dapat menyiapkan Kelapa 1/2 tua, parut memanjang sebanyak 200 gram (1/2 buah).
4. Olah sereh, memarkan sebanyak 1 batang.
5. Olah daun jeruk, buang tulang daunnya sebanyak 3 lbr.
6. Siapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
7. Olah air kelapa/ air sebanyak 750 ml.
8. Olah garam, gula dan kaldu bubuk/ kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
9. Olah Bumbu halus : sebanyak .
10. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
11. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
13. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.
14. Olah bawang merah sebanyak 7 butir.
15. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.

Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Instruksi Untuk Ayam goreng serundeng

1. Cuci bersih ayam, rendam 15 menit dalam air yg sdh diberi cuka atau jeruk nipis. Cuci kembali sampai bersih, tiriskan. Beri guratan pada kedua sisi tempe, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masukan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukan tempe dan aduk lagi sampai rata, tuangi air kelapa. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
3. Jika dirasa ayam dan tempe sudah matang, angkat dan pindahkan ke wadah lain. Masukan kelapa parut pada sisa bumbu, masak sampai bumbu meresap dan semua air terserap. Aduk2 sampai kering lalu sisihkan. Goreng ayam dan tempe dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Masukan kelapa parut dan aduk2 sampai kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan..
4. Sajikan ayam dengan taburan serundengnya.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.