Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.
Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para.
Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado
- Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 ekor.
- Olah jeruk nipis sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah Rp. 7.000 (yg suka pedas bisa dicampur dgn rawit) sebanyak 1/4.
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 bh.
- Olah Garam sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan Gula sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Penyedap Sasa sebanyak 1/4 sdt.
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga.
Instruksi Untuk Ayam goreng balado
- Ulek / blender cabe dan bawang.
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn perasan jeruk nipis dan 1 sendok garam diamkan selama 20 menit.
- Goreng di minyak panas sampai matang dan kering (saya suka kering) dan sisihkan.
- Panaskan minyak untuk mengoreng sambalnya aduk2 sampai berubah warna menjadi merah dan matang Tambahkan gula (boleh nga pakai gula)+ garam + Sasa lalu aduk2. Test Rasa Masukkan ayamnya aduk sampai rata. Siap dan sajikan.
Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado.
