Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Serundeng yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan kelapa parut sebanyak 1/4.
3. Olah Bumbu halus : sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
6. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
8. Bunda dapat menyiapkan jahe digeprek sebanyak 1 ruas.
9. Olah Sereh digeprek sebanyak .
10. Olah Daun Salam sebanyak .
11. Olah Penyedap rasa ayam sebanyak 1 bks.
12. Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan Gula sedikit aja sebanyak Seujung sdt.
14. Siapkan Air secukupnya +/- 350ml sebanyak .

Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Cuci bersih ayam kemudian taburkan garam, diamkan biar garam meresap min.30 menit di dalam kulkas (saya disemalamkan).
2. Ulek semua bahan bumbu halus, sementara itu didihkan air untuk ungkep ayamnya..
3. Setelah air mendidih masukan bumbu halus bersama jahe, salam, sereh, penyedap rasa, sedikit saja gula, ungkep sampai air berkurang sedikit, bila dirasa garamnya belum meresap kedalam daging boleh tambahkan garam lagi sedikit saja, karna saya disemalamkan saya gak kasih garam lagi.
4. Setelah air agak berkurang masukan kelapa, ungkep lagi sampai air benar-benar surut.
5. Ayam siap di goreng, agak serundengnya matang sempurna tidak gosong, sebaiknya digoreng terpisah, saya goreng ayamnya terlebih dahulu terakhir baru goreng kelapa..

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.