Resep: Ayam goreng serundeng yang Enak

Ayam goreng serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng serundeng

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam potong (cuci bersih) sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan kelapa parut sebanyak 1/2.
3. Olah Air untuk ungkep sebanyak 500 ml.
4. Olah Minyak sebanyak .
5. Siapkan Daun salam sebanyak 2 lembar.
6. Olah Garam sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan Penyedap sebanyak secukupnya.
8. Olah sere sebanyak 2 buah.
9. Olah Bumbu yang dihaluskan sebanyak .
10. Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah.
11. Olah bawang putih sebanyak 4 buah.
12. Siapkan cabe merah sebanyak 2 buah.
13. Bunda dapat menyiapkan pecahan kemiri sebanyak 3.
14. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 1/2 ruas jari.
15. Olah kunyit sebanyak 1 1/2 ruas jari.
16. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.

Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Instruksi Untuk Ayam goreng serundeng

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi masukkan daun salam dan sere yang telah digeprek. Setelah itu masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Aduk sebentar sampai semua ayam terbalur bumbu. Tambahkan 500 ml air. Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap..
2. Setelah air ungkepan menyusut sedikit sekitar 1/4 nya masukkan kelapa parut. Aduk rata dan masak sampai air kering. Sebelum air mengering cicipi dulu rasa agar sesuai..
3. Saat air sudah mengering aduk rata ungkepan ayam beberapa saat agar memastikan air benar2 kering menyerap pada ayam baru matikan kompor. Pisahkan kelapa parut dan ayam. Karena saya masak untuk sahur setelah dingin ayam saya simpan dikulkas..
4. Selanjutnya goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak agar seluruh bagian ayam terendam. Goreng sesuai selera untuk keringnya ayam..
5. Setelah goreng ayam, goreng parutan kelapa yg tdi diungkep bersama ayam, Saat menggoreng serundeng hati hati gosong, saya menggoreng sampai warna kelapa berubah menjadi kuning kecoklatan lalu angkat dengan saringan. Dan tiriskan di atas tissue untuk menyerap minyak. Setelah dingin tabur dan minyak tidak terlalu banyak,tabur serundeng di atas ayam goreng..

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.