Name: Ayam Goreng Ungkep Khas Lamongan Anak Kost
Prep time: 23 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 21 min
Yield: 2" pie (1 servings)
Ingredients: 1 ekor ayam yg sudah dipotong; 3 buah kemiri; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang putih; 2 helai serai; 2 daun jeruk; 1 buah kunyit; Garam dan penyedap rasa; 2 sdm ketumbar

Ayam Goreng Ungkep Khas Lamongan Anak Kost.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ungkep Khas Lamongan Anak Kost menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ungkep Khas Lamongan Anak Kost

Olah ayam yg sudah dipotong sebanyak 1 ekor.
Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
Siapkan serai sebanyak 2 helai.
Olah daun jeruk sebanyak 2.
Siapkan kunyit sebanyak 1 buah.
Olah Garam dan penyedap rasa sebanyak .
Olah ketumbar sebanyak 2 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Ungkep Khas Lamongan Anak Kost

Campur dan haluskan semua bahan kecuali serai dan daun jeruk.
Geprek serai, siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk.
Setelah harum tambahkan ayam yg telah dibersihkan..
Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap.
Matikan api, ayam siap untuk digoreng atau sisanya diletakkan di kulkas untuk dimakan di sesi lain..