Name: Ayam Goreng Presto bumbu blender
Prep time: 22 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 8" pie (7 servings)
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan potong sesuai selera; Bumbu yg dihaluskan; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar sangrai; 3 butir kemiri; 1 sdt munjung kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas(digeprek); 3 sdt peres garam halus; 1 sdm gula pasir; 3 bh indofood blok rasa ayam; 1 sdt air perasan jeruk nipis(1/2 bh); 2 batang sereh(digeprek saja); 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Air kelapa secukupnya(saya pake hydrococo); Air biasa jg boleh jika tak memiliki keduanya tsb diatas

Ayam Goreng Presto bumbu blender.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Presto bumbu blender menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Presto bumbu blender

Olah ayam pejantan potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
Siapkan Bumbu yg dihaluskan sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Bunda dapat menyiapkan munjung kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas(digeprek) sebanyak 1 ruas.
Olah peres garam halus sebanyak 3 sdt.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
Siapkan indofood blok rasa ayam sebanyak 3 bh.
Olah air perasan jeruk nipis(1/2 bh) sebanyak 1 sdt.
Siapkan sereh(digeprek saja) sebanyak 2 batang.
Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
Olah Air kelapa secukupnya(saya pake hydrococo) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Air biasa jg boleh jika tak memiliki keduanya tsb diatas sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Presto bumbu blender

Siapkan bahan dan bumbu.Ayam dicuci bersih.Sisihksn.Bumbu saya blender dgn 3 sdm minyak goreng pake tabung kecil special bumbu/ utk menggiling daging itu.Saya masukkan semua bumbu kecuali yg digeprek dan daun2an saya sisihkan..
Setelah diblender halus.Bumbu halus tsb saya tumis...setelah harum saya masukkin air hydrococo(air kelapa/air biasa jg boleh).Lalu saya masukkan daun2an dan bumbu2 yg lain.Biarkan mendidih.Matiikan kompor..
Saya ambil alat presto...saya tuang air bumbu yg barusan mendidih di panci presto lalu saya susun daging ayamnya lalu saya kasih perasan air jeruk nipis.Setelah itu saya tekan tombol "chicken".Setelah berbunyi tanda proses presto selesai saya cabut stop contact nya.Saya tunggu hingga dingin baru alat presto saya buka..
Ayam yg udah dipresto lalu saya goreng hingga kecoklatan.Lalu hidangkan..