Name: Ayam Goreng Mentega
Prep time: 23 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 22 min
Yield: 5" pie (7 servings)
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (potong kecil); 1 bawang bombay (iris panjang); 4 bawang putih (geprek); 2 sdm blueband; 3 sdm kecap inggris (sedap wangi); 1 sdm saus tiram (LKK Premium); 1 sdm kecap manis; 2 batang daun bawang / onclang(iris panjang)

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 8 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

Bunda dapat menyiapkan ayam kampung (potong kecil) sebanyak 1 ekor.
Siapkan bawang bombay (iris panjang) sebanyak 1.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih (geprek) sebanyak 4.
Bunda dapat menyiapkan blueband sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kecap inggris (sedap wangi) sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan saus tiram (LKK Premium) sebanyak 1 sdm.
Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
Olah daun bawang / onclang(iris panjang) sebanyak 2 batang.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Mentega

Bumbuin ayam (merica, garam, totole) presto biar empuk, lalu goreng bentar jangan terlalu kering. Siapkan bawang putih, bawang bombay, onclang.
Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin dan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan ayam aduk aduk lalu siram dengan semua bumbu, aduk aduk rata.. terakhir masukkan daun bawang, aduk lagi bentar. Sajikan.