Resep: Ayam goreng lengkuas yang Sempurna

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Bunda dapat memasak Ayam goreng lengkuas menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lengkuas

1. Bunda dapat menyiapkan ayam di potong 4/sesuai selera(saya pakai ayam negri) sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
4. Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
5. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
6. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
7. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan garam(sengaja kasih garam banyak,biar berasa pas di gorengnya) sebanyak 1 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan asam jawa sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis(untuk lumuri ayam) sebanyak 1 buah.
11. Olah lengkuas di parut sebanyak 200 gram.
12. Bunda dapat menyiapkan minyak(di campurkan di saat blender bumbu) sebanyak 5 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1000 ml.
14. Siapkan Bumbu geprek/cemplung: sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan sereh di geprek sebanyak 2 batang.
16. Olah daun jeruk di sobek sebanyak 5 lembar.
17. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
18. Olah minyak goreng sebanyak 1000 ml.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.

Instruksi Untuk Ayam goreng lengkuas

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali..
2. Haluskan semua bumbu dan tambahkan 5 sdm minyak goreng pada saat di blender,lalu parut lengkuas..
3. Tumis semua bumbu sampai harum(tidak usah di tambah minyak lagi ya),termasuk lengkuas..
4. Setelah harum lalu tambahkan air,tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam,usahakan ayamnya terendam air semua ya..
5. Ungkep ayam sampai matang,dan jika di rasa sudah matang lalu angkat,dan sisihkan.
6. Kemudian saring bumbu dalam kaldu.sisa kaldunya jangan di buang ya,bisa untuk bumbu rendaman tempe/tahu goreng..
7. Panaskan 1000ml minyak goreng,tunggu sampai panas lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
8. Setelah ayam selesai di goreng,lalu goren bumbu yang sudah di saring tadi,goreng sampai warna kuning kecoklatan.lalu saring dan tiriskan.setelah itu bisa di taburi di atas ayam goreng..
9. Jika ayamnya tidak di goreng semua,bisa buat stok di kulkas yaa,begitu juga sama bumbu lengkuasnya..

Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini.