Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Bawang khas Batam yang Sempurna

Ayam Goreng Bawang khas Batam.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bawang khas Batam menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang khas Batam

1. Bunda dapat menyiapkan Dada Ayam fillet, potong dadu sebanyak 500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan Jeruk Nipis sebanyak 1 bh.
3. Bunda dapat menyiapkan Telur Ayam sebanyak 1 btr.
4. Bunda dapat menyiapkan Tepung Maizena sebanyak 3 sdm.
5. Olah Bawang Putih, geprek bersama kulitnya sebanyak 5 siung.
6. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
7. Olah Bawang Merah sebanyak 6 siung.
8. Olah Bawang Putih sebanyak 3 siung.
9. Olah Ketumbar sebanyak 2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Olah Jahe sebanyak 1 ruas.
12. Olah Garam, gula, lada dan penyedap rasa sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bawang khas Batam

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam agar hilang bau amisnya. Diamkan sebentar..
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, kemudian tambahkan tepung maizena dan telur ayam. Aduk hingga rata..
3. Jangan lupa tambahkan bawang putih kulit yang sudah di geprek. Marinasi hingga 1 jam. Biasanya saya stok banyak buat beberapa hari dengan cara simpan di kulkas..
4. Goreng ayam hingga warna berubah kekuningan. Sajikan..
5. Selamat Mencoba 😊.